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PHYCOCYANINE LIBRE LIQUIDE

L'or bleu de la spiruline

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Phycocyanine : Protéine + Chromophore

• La phycocyanobiline est le chromophore "tétrapyrrole" de la Spiruline, responsable de sa couleur bleue

• Structure proche de la bilirubine, mais plus soluble que celle-ci.

• la phycocyanine montre des activités biologiques bénéfiques pour la santé, grâce en partie à cette similitude structurale semble-t-il.

Qu'est-ce que la phycocyanine (PC) ?

 

Origine du mot phycocyanine = "algue bleue" en grec

Origine de la molécule: exclusivement du monde marin ou aquatique

Occurrence : la plupart des cyanobactéries (ou algues bleues), les cryptomonades et certaines algues rouges.

La cyanobactérie Spirulina maxima est une source riche en PC.

Ce colorant bleu est présent dans la spiruline à côté de chlorophylles et de caroténoïdes, d'autres pigments naturels importants dans la vie et les défenses de la cyanobactérie

Particularités :

  • Pigment bleu, responsable de la couleur bleutée des algues et microalgues la produisant

  • Soluble dans l'eau

  • Elle est actuellement le seul colorant bleu soluble d'origine naturelle disponible dans le commerce, non toxique et comestible.

  • Fait partie des nombreuses molécules bioactives produitent par la spiruline

Phycocyanine

Nature et fonctions de la molécule

• La phycocyanine est un agrégat de protéines, comprenant plusieurs sous-unités.

• Localisation sur la surface externe de la membrane cellulaire de la spiruline

• Rôle de capteur d'Energie lumineuse, participe alors à la capacité de photoSynthèse de l'algue

Usages de la phycocyanine

• Cosmétique

• Alimentaire (seul colorant bleu autorisé en UE et également autorisé par la FDA)

• Biomédical (sonde fluorescente)

• Pharmaceutique : la phycocyanine agit également comme un photo-sensibilisateur non toxique utilisé dans l'industrie pharmaceutique.

• Recherches médicales (nombreuses propriétés biologiques)

Propriétés biologiques de la phycocyanine :

  • Immunostimulante Anti-inflammatoire : voie orale et topique

 

  • Antioxydante: (sur la base d'expériences menées à la fois in vivo et in vitro)

 

  • Antibactérienne

 

  • Neuroprotectrice, Hépato et Néphro protectrice​

LA DIFFERENCE : UNE PHYCOCYANINE LIBRE

Fixée sur la membrane du thylakoïde disque contenu dans le chloroplaste, La phycocyanine doit être prélevée sans résidu de membrane et sans chlorophylle. Ce procédé d'extraction est issu des dernières technologies en matière d'extraction. Il a fait l'objet de programmes de recherche long et ambitieux qui permet aujourd'hui de proposer un produit unique et exclusif.

 

UNE PRISE EN CHARGE GLOBALE

La phycocyanine agit à tous les niveaux de l'organisme. Au niveau des cellules, elle permet de lutter contre le stress oxydant. Elle est 16 fois plus puissante que la vitamine E, 20 fois plus puissante que la vitamine C et 70 fois plus puissante que là superoxyde dismutase : système de protection endogène, la phycocyanine est un véritable bouclier contre les radicaux libres.

La phycocyanine garantit en outre un bon niveau d’oxygénation tissulaire et aide à lutter contre la fatigue, les insomnies, les angoisses, les troubles de la concentration ou de la mémoire.

La phycocyanine favorise la production de cellules sanguines par la moelle épinière, globule blanc, globules rouges et plaquettes, limite les risques d'infection, aide à la cicatrisation et renforce l'immunité.

Ses propriétés tant hépato protectrice et réparatrice que néphro protectrice et réparatrice s'oppose à l'accumulation des toxines dans le corps.

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